Lagrad cheddar & rödlök lågfettschips: En smakrik snacksrecension

Om du älskar den skarpa smaken av cheddar och den söta tonen från rödlök, vet du hur svårt det är att hitta en lågfettschip som inte tummar på smaken. Även om Simply Roasted för närvarande inte erbjuder en specifik variant med mogen cheddar och rödlök, så innehåller deras salta sortiment gott om ostiga, lökiga toner som träffar samma punkt. Vi har smakat av de främsta kandidaterna för att se vilka som förtjänar en plats i ditt förvaringsskåp.

För denna recension fokuserade vi på alternativ som ger umamidjup och en antydan till sötma – två kännetecken för en bra cheddar- och lökschip. Resultatet? Några tydliga vinnare som bevisar att låg fetthalt inte betyder låg smak.

Bästa alternativen för en ostig-lökig fix

Black truffle-chipen är det närmaste du kommer den jordiga, salta cheddarkänslan. Tryffel har en naturlig umamiintensitet som efterliknar rikedomen i lagrad cheddar, medan den lätta dammningen av havssalt hindrar den från att kännas tung. Den är inte lökdominerad, men det salta djupet gör den till ett tillfredsställande byte. För en mer direkt lökspark har duck & hoisin-smaken en söt-salt glaze som påminner om karamelliserad rödlök – tänk hoisins melassötma balanserad med ankans mustiga rikedom. Det är en djärv kombination som fungerar förvånansvärt bra som ett lågfettsnacks.

Om du föredrar en rak syrlighet, erbjuder barbecue-chipen en rökig-söt profil med en vinägerkant som kan stå för rödlökens skärpa. Den är mindre 'ostig' men de rökiga paprikatonerna och tomatsmakerna skapar samma komfortmatstillfredsställelse. Vår panel tyckte den var mest mångsidig för dipp eller att äta ensam.

• Prova black truffle för umamidjup, eller duck & hoisin för söt-lökkomplexitet.

Textur och crunch: hur de jämförs

En oro med alla lågfettschips är texturen – ingen vill ha en unken eller kartongliknande crunch. Simply Roasteds chips är ugnsbakade, inte friterade, vilket ger dem ett lättare, luftigare bett. Black truffle och barbecue-varianterna har ett tillfredsställande knäck utan att vara feta. Hot honey-smaken (som vi också testade) är något klibbigare på grund av honungsbeläggningen, men behåller ändå ett rent brott. För purister är havssaltchipen riktmärket för en klassisk potatischipscrunch.

Om texturen är viktigast rekommenderar vi att börja med pick and mix - små påsar för att prova flera smaker. På så sätt kan du bedöma munkänslan innan du köper en stor påse. Duck & hoisin har ett något tjockare snitt, vilket ger en mustigare crunch – närmast en vanlig friterad chip.

• Pick and mix - små påsar låter dig testa textur och smak utan ett stort åtagande.

När du ska välja dessa salta lågfettschips

Dessa chips lyser som ett lunchlådatillbehör, en eftermiddagsdipp eller ett lättare partysnacks. Eftersom de är låga i fett får du inte den där tunga känslan som vanliga chips kan ge. Black truffle passar utmärkt tillsammans med en enkel ostbricka (prova den bredvid riktig cheddar om du vill ha en dubbel dos). Duck & hoisin fungerar som topping på sallader eller grain bowls, och ger crunch och smak utan extra olja.

För en snabb snack är barbecue-varianten mest familjevänlig – både barn och vuxna verkar älska dess söta-rökiga balans. Och om du har gäster låter en skål med blandade små påsar dem upptäcka sin egen favorit. Även om det inte finns något direkt cheddar-rödlöksalternativ, har dessa salta alternativ förtjänat en regelbunden plats i vår rotation.

• Använd duck & hoisin-chips som en crunchy topping på asiatiska slaw- eller nudelskålar.

Om du letade efter mogen cheddar och rödlök som lågfettschips, kommer du inte att hitta en exakt matchning i Simply Roasteds nuvarande sortiment – men du kommer att upptäcka smaker som kliar på samma ställe. Black truffle och duck & hoisin är våra toppval för en ostig-lökig craving, medan barbecue är en pålitlig vardagsfavorit. Ta en pick and mix - små påsar för att hitta din favorit, och njut av crunch utan dåligt samvete.